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Como cocinar un delicioso postre,Pudín o Budin de Pan a los cubano


Ingredientes:

4 rebanadas de pan cortado en pedazos pequeños
1 taza de leche
4 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de nuez moscada
1 taza de pasas
1/3 taza de almendra en lascas

Procedimiento:
Precalienta el horno a 350F.
Utilizando un bol une la leche con el pan, en otro bol bate los huevos con el resto de los ingredientes. Une la mezcla del pan con la del huevo y viértelo en un molde de hornear previamente engrasado o cubierto de caramelo.
Hornealo por una hora o hasta que cuando introduces un palillo en el centro salga seco.

Observación:

1) Son solo 4 rebanadas de pan de molde blanco. El de tostar, si ponen mas se sale del molde. El pan crece mucho.

2) No lo desmonté porque hay que dejarlo enfriar y se demoraba mucho. Peeeeero si lo sacan con una cuchara cuando esta caliente, lo sirven en unas copas y le ponen helado de vainilla por encima, les aseguro que es de campeonato.
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